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Três fórmulas, um objetivo: recarregar seu ânimo a cada xícara.
Deslize e descubra quais dessas combinações transformarão seu dia com um toque natural.
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VitalTea Classic
Ingredientes
- 1 pedaço (≈ 1 cm) de gengibre fresco, cortado em fatias finas
- 1 colher de chá cheia de folhas de chá verde
- O suco de meio limão
- 1 colher de chá de mel puro (opcional)
Como preparar
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- Aquecer 250 ml de água até pouco antes do ponto de ebulição (≈ 85 °C).
- Coloque as fatias de gengibre em um bule e despeje 100 ml de água; cubra e deixe em infusão por 2 minutos para extrair o gingerol.
- Adicione o chá verde e continue em infusão por 3 minutos, evitando deixar mais tempo para que não fique amargo.
- Coe a infusão na sua caneca preferida, adicione o suco de limão e, se quiser adoçar, misture delicadamente o mel até que esteja completamente dissolvido.
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Vantagens
- Ação combinada de catequinas e gingerol para ativar você sem surpresas.
- Fácil de ajustar ao paladar: mais gengibre para um toque picante ou menos chá para suavizar o corpo.
- Rápido de preparar, perfeito para uma pausa matinal.
Desvantagens
- O gengibre pode irritar os músculos sensíveis do estômago se usado em excesso.
- O mel é opcional, mas se adicionado, ele elimina o perfil vegano.
- O limão faz com que seja melhor consumido fresco, não sendo adequado para armazenamento.
Infusão de Energia
Ingredientes
- 1 colher de sopa rasa de folhas de erva mate ou chá mate
- ½ colher de chá de raiz de ginseng em pó
- 4 folhas de hortelã fresca ou hortelã verde
- 1 fatia de gengibre ou uma pitada de gengibre seco
Como preparar
- Pré-aqueça 200 ml de água a 80 °C e despeje sobre a erva-mate em um bule ou infusor. Deixe descansar por 4 minutos.
- Adicione o pó de ginseng e o gengibre; cubra e deixe em infusão por mais 3 minutos.
- Adicione as folhas de hortelã e espere mais 1 minuto para amolecer e perfumar a mistura.
- Serve para filtrar bem todos os sólidos; Você pode repetir a infusão com o mesmo material algumas vezes para aproveitar os compostos.
Vantagens
- Alta concentração de mateína e adaptógenos para manter o estado de alerta até a tarde.
- Hortelã que refresca e reduz qualquer desconforto digestivo após beber mate.
- Adequado para rituais quentes e também pode ser transformado em cold brew (deixando tudo descansar no frio por 6 horas).
Desvantagens
- Sabor forte e terroso, pode levar prática para se adaptar.
- O ginseng interage com medicamentos anticoagulantes; consulte seu médico.
- A preparação em duas fases requer mais atenção ao controle térmico.
Power Brew
Ingredientes
- 1 colher de chá de matcha de grau cerimonial
- ⅛ colher de chá de açafrão em pó
- Uma pitada de pimenta-do-reino moída
- 1 colher de sopa de xarope de agave ou mel de sua preferência
- 180 ml de água quente a 75 °C
Como preparar
- Peneire o matcha e o açafrão em uma tigela para evitar grumos.
- Adicione um pouco de água quente e bata com o batedor de bambu (chasen) até obter uma espuma verde clara.
- Despeje o restante da água, adicione o xarope de agave e mexa delicadamente.
- Finalize com pimenta-do-reino por cima para ativar a curcumina e melhorar sua absorção.
Vantagens
- O Matcha fornece L-teanina e cafeína de liberação lenta para foco prolongado.
- Cúrcuma e pimenta acrescentam propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes.
- Textura suave e cremosa que lembra um latte verde, ideal como complemento para estudos ou meditação.
Desvantagens
- Requer utensílios especiais (chasen) ou trabalho artesanal para evitar grumos.
- O açafrão mancha facilmente vidros e superfícies se não for limpo rapidamente.
- Não é adequado para quem procura um sabor de chá mais doce ou tradicional.
Você pode baixar os aplicativos nas lojas deles
| Receita | Ingredientes principais | Tempo total de infusão | Perfil de sabor |
|---|---|---|---|
| VitalTea Classic | Gengibre, chá verde, limão, mel | ≈ 5 minutos | Suavemente picante-cítrico |
| Infusão de Energia | Erva-mate, ginseng, hortelã | ≈ 8 minutos | Terroso-refrescante |
| Power Brew | Matcha, cúrcuma, pimenta, agave | ≈ 5 minutos | Cremoso-picante |
Deslize para o Parte 3, onde você aprenderá a ajustar proporções, personalizar sabores para atender ao seu paladar, maximizar efeitos, evitar efeitos colaterais e compartilhar essas receitas revitalizantes com sua comunidade.
