18:00 часа е. Прибирате се след изморителен ден, отваряте хладилника и той ви гледа с празен, тъжен поглед. Няколко яйца, една-единствена глава лук и онзи буркан майонеза, който е там от миналото лято. Въпросът за милион долара отеква в главата ви: „И така, какво ще вечеряме тази вечер?“ Енергията ви е на дъното и самата мисъл да измислите рецепта, да проверите дали имате съставките и да започнете да готвите се чувства като невъзможна мисия.

С въздишка на примирение грабваш телефона си. След пет минути си поръчал пица или суши за два пъти повече, отколкото би струвало да се приготви у дома, и вероятно с наполовина по-ниска хранителна стойност. Чувстваш се виновна за разходите, за нездравословната храна и си обещаваш, че „да, утре“ ще сготвиш. Но цикълът се повтаря.

Ако тази ситуация ви звучи познато, не е защото сте мързеливи или лош готвач. Това е защото подхождате към проблема без план. Но какво ще стане, ако имате личен готвач, който всяка седмица ви изготвя вкусно меню, ви дава точния списък за пазаруване и ви напътства в приготвянето на невероятни вечери за 30 минути? Това решение съществува и то ще промени живота ви.

Тиранията на доставките и разхищението на храна

Проблемът с това, че не планиране на хранене има две много скъпоструващи страни. Първата е зависимостта от доставка и храна за вкъщи. Това е бързо и лесно решение, но е голямо изтощение за портфейла ви. Бързо сканиране на банковите ви извлечения може да разкрие, че харчите стотици евро или долари на месец за този навик. Това са пари, които бихте могли да използвате, за да спестявате, инвестирате или да преследвате истинските си страсти.

Втората страна е разхищението. Когато отидете в супермаркета без план, купувате импулсивно. Купувате зеленчуци, които изглеждат пресни, но не знаете как да ги използвате, месни продукти, които в крайна сметка се оказват замразени, или съставки за онази екзотична рецепта, която никога не успявате да приготвите. В края на седмицата изхвърляте обезсърчително количество развалена храна. Това буквално е хвърляне на пари на вятъра.

Вижте също

• Ръководство за спешни случаи за запазване на вашите снимки
• Ръководство за рисуване от нулата
• Ръководството за възстановяване на спокойствието на вашия мобилен телефон
• Пълното ръководство за гледане на стотици безплатни филми
• Кой краде моя WiFi
• Чайове за подобряване на производителносттамЧувствам

Втората работа, която никой не иска: Планиране, пазаруване и готвене

Причината да се проваляме е, че възприемаме „готвенето у дома“ като една задача, когато в действителност това са три отделни и изтощителни задачи:

1. Планиране на менюта: Решаването какво ще ядете всеки ден от седмицата изисква креативност и познания за рецептите.
2. Мениджър логистика: Прегледайте какви съставки имате, кои ви липсват и създайте организиран списък за пазаруване.
3. Готвач: Накрая, изпълнете рецептата, често когато вече сте уморени и гладни.

Повечето от нас се отказват още от първата стъпка. Без план, втората стъпка (пазаруване) е пълна каша, а третата стъпка (готвене) става толкова стресираща, че пицата винаги печели. За да решите този проблем, ви е необходим инструмент, който автоматизира първите две задачи.

Mealime, вашият готвач и асистент по пазаруване

Ето къде технологиите стават вашият най-добър съюзник в кухнята. Приложението Мейлайм Mealime е проектиран да премахне напълно стреса от стъпки 1 и 2. Достъпен в Apple App Store и Google Play Store, Mealime не е просто книга с рецепти; това е интелигентна система за... планиране на хранене което върши тежката работа вместо вас.

Ето как това приложение ви връща контрола над кухнята и портфейла ви:

• Персонализирани хранителни планове: За да започнете, казвате на Mealime предпочитанията си: вид диета (класическа, вегетарианска, флекситарианска, нисковъглехидратна и др.), алергии и дори съставки, които не харесвате. Всяка седмица ви предлага меню с вкусни и бързи рецепти, съобразени с вашия вкус.
• Умният списък за пазаруване (Истинската магия): След като сте избрали ястията си за седмицата, Mealime автоматично генерира списък за пазаруване с всички необходими съставки. Но това не е просто някакъв списък: той е организиран по щандове в супермаркета (плодове и зеленчуци, млечни продукти, месо, продукти от килера), за да направи пазаруването ви супер ефективно. Също така ви позволява да премахнете отметката от съставките, които вече имате у дома.
• Безпроблемни рецепти: Забравете сложните рецепти. Повечето ястия Mealime са предназначени да се приготвят за по-малко от 40 минути. Приложението ви води стъпка по стъпка с ясни инструкции, а всяка стъпка е предназначена да оптимизира времето ви. Докато нещо се готви, то ви подканва да приготвите следващата съставка.

Първата ви седмица без кулинарен стрес

1. Изтеглете приложението и създайте своя профил: Потърсете „Mealime“ в магазина за приложения. Първата стъпка е да настроите вкусовия си профил, като посочите за колко хора готвите и вашите хранителни предпочитания.
2. Изградете първия си седмичен план: Приложението ще предложи план за хранене. Не харесвате рецепта? Плъзнете и я променете с друга от десетките налични опции. За по-малко от 5 минути ще имате пълно меню за седмицата.
3. Пазарувайте със своя супер списък: Отворете списъка за пазаруване, генериран от приложението на телефона ви. Отидете в супермаркета и просто отметнете артикулите. Край на безцелното лутане по щандовете или прибирането у дома и осъзнаването, че сте забравили лука.
4. Сгответе първата си вечеря с екскурзовод: Изберете рецепта за вечерта. Приложението има „режим на готвене“, който показва инструкции на голям екран, без да заключва телефона ви. Следвайте стъпките и ще се изумите колко лесно е да приготвите вкусно и здравословно ястие.

Заключение

С приемането на тази система, ползите далеч надхвърлят просто храненето у дома.

• Радикално спестяване на пари: Бързо ще осъзнаете, че разходите ви в супермаркета (дори закупуването на пресни и качествени съставки) плюс спестяванията в доставка води до стотици евро или долари повече в джоба ви в края на месеца.
• Пълен контрол над вашето здраве: Когато готвите, контролирате количеството сол, захар и мазнини. Ядете истинска храна и по-малко преработени храни. Въздействието върху вашата енергия и благополучие е забележително.
• Освобождаване от психическо натоварване: Премахването на ежедневното решение „какво има за вечеря?“ освобождава невероятно психическо пространство. Това намалява стреса и споровете между двойките относно вечерята.
• Устойчивост: Като купувате само това, което ще използвате, хранителните отпадъци в дома ви се намаляват драстично.

Оставете технологиите да се погрижат за скучната част от готвенето, за да можете да се насладите на забавната. Изтеглете Mealime, създайте първия си план и преоткрийте удоволствието от здравословното хранене, без да разорявате бюджета си и без стрес. Отговорът на най-страшния въпрос на деня най-накрая е в джоба ви.